|
ГОСТ 51808-2001 «Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. ТУ» и другие стандарты. Качество поставляемого картофеля должно соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1 ГОСТ 51808-2001 и соответствовать требованиям, предъявляемым к картофелю 1 класса: клубни целые, чистые, здоровые, без излишней влажности, непроросшие, неувядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой, размер клубней по наибольшему поперечному диаметру – 6-10 см. Запах и вкус соответствуют данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха, упаковка сетчатые мешки, картофель должен быть однородным по качеству и размеру, Упаковка мешок-сетка (40-45 кг). |
|