|
ГОСТ 51782-2001 «Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети», 1 класс, очищенная от земли сухим способом, качество моркови должно соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице1 ГОСТ 51782-2001. Наличие земли, прилипшей к корнеплодам, не допускается. Морковь должна быть упакована так, чтобы обеспечить ее надлежащую сохранность. Морковь в каждой упаковочной единице должна быть однородной по качеству и размеру. Морковь должна быть фасована в сетчатые мешки по 40 кг. |
|